В Перми правда пошли подберезовики или фото — фейк? Говорим с микологом

Пермяки в сообществах грибников в интернете начали выкладывать фото подберезовиков. Мы уточнили у доктора биологических наук, профессора кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидии Переведенцевой, правда ли, что в лесу уже можно найти съедобные грибы и какие именно.

Фото первых съедобных грибов появилось в сообществе «Грибы Пермского края 2024» во «ВКонтакте». Уже 7 июня пермячка похвасталась находкой первых подберезовиков в микрорайоне Левшино. Как рассказала 59.RU девушка, им с дочкой удалось случайно найти три небольших грибочка.

Как пояснила 59.RU Лидия Переведенцева, в местах с высокой влажностью действительно уже могут встречаться отдельные съедобные грибы. Но массово они пойдут только после обильных дождей. Пока влажности воздуха недостаточно.

— Температура сейчас подходящая, но воды нет. А грибы на 90% состоят из воды. Потом, когда будет оптимальное сочетание, пойдут все разом, — сказала ученая.

Лидия Переведенцева говорит, что выделяют разные группы грибов: весенние, летние и осенние. Самая первая группа весенних грибов, к которой относились сморчки, строчки, рядовка майская, уже отошла. Сейчас наступает время летних грибов. По народным наблюдениям они идут тогда, когда в полях начинают колоситься злаки. Из-за этого их еще называют колосовиками.

— Появляются подберезовики, подосиновики, изредка может проскакивать белый гриб, но это еще не его время, — поясняет доктор биологических наук. — Может быть масленок зернистый, не осенний, а зернистый, у которого на трубочках выступает белое молочко.

Мы уточнили у ученой, стоит ли снаряжаться в лес на «тихую охоту» на следующих выходных, ведь синоптики прогнозируют в ближайшие дни дожди, правда, кратковременные. Лидия Переведенцева говорит, что такого количества воды еще не хватит и стоит подождать.

Подробно про погоду в Прикамье на неделю мы рассказывали в этом материале. А еще мы писали о том, правда ли клещи боятся жары.