3 октября, 2024, 08:48
13 643
8
6 грибов, которые можно собирать до поздней осени: даже снег им не помехаВы еще успеваете набить ими пару-тройку корзин
1 октября, 2024, 12:00
8 988
6
«По вкусу соперничает с белым»: в Прикамье начали расти редкие грибы родом из АмерикиО находке уже сообщили всем микологам России!
27 сентября, 2024, 08:48
8 278
12
Что приготовить из опят кроме маринада? Блюда из грибов от пермского шеф-повараСейчас самый сезон, чтобы насобирать эти маленькие грибочки
15 сентября, 2024, 10:01
7 794
6
Горчить не будут: 4 проверенных рецепта соленых груздей на зимуАппетитный хруст вам обеспечен
14 сентября, 2024, 14:00
1 833
1
Вы зря их не собираете: миколог показала фото очень вкусных, но малоизвестных грибов — скоро в Перми сезон!За этими грибами можно будет пойти, как только чуть похолодает
12 сентября, 2024, 07:48
54 561
34
Худшая закуска к водке: она не только градус крадетЕсть ее можно только в одном случае: если хотите испортить себе весь праздник
11 сентября, 2024, 10:00
2 284
13
7 смертельно опасных заблуждений о грибах — они могут стоить вам жизниПроверьте, в какие из них верите вы
7 сентября, 2024, 12:00
1 888
1
7 самых вкусных грибов сентября — где их искатьЛетом была разминка — настоящий урожай пошел прямо сейчас
4 сентября, 2024, 10:00
4 777
6
Грибы — это десерт: 5 нежнейших рецептов на сладкоеСейчас не попробуете — уже никогда не соберетесь
17 августа, 2024, 14:00
1 465
Обсудить
Утренние самые полезные: где и как лучше собирать грибыВ Роспотребнадзоре дали советы любителям тихой охоты
16 августа, 2024, 15:30
5 391
2
Три самых опасных ядовитых гриба: им не место в вашей корзинеА на кухню так и подавно их тащить не стоит
16 августа, 2024, 12:00
2 130
4
Что будет с грибами, когда на улице льет как из ведра? Спросили у пермского микологаУзнали, успеют ли еще пермяки насобирать полные лукошки
16 августа, 2024, 07:01
25 980
4
Это должен знать каждый: миколог раскрыла секрет, как вычислить грибные местаПубликуем подсказки эксперта
8 августа, 2024, 17:00
2 015
2
Семь самых вкусных и полезных грибов: собирайте их в первую очередьМикологи плохого не посоветуют!
8 августа, 2024, 10:00
8 145
7
Смертельно опасны: как отличить ложные грибы — двойники от съедобныхНа что обратить внимание, чтобы не отравиться
6 августа, 2024, 10:00
4 882
Обсудить
Как правильно варить грибы: объясняем в одной картинкеНеважно, собрали вы их в лесу или купили в магазине, — термообработка необходима
4 августа, 2024, 14:00
2 583
ОбсудитьТест для отъявленных грибников: сможете отличить съедобные грибы от ядовитых?Оцените свои шансы по шкале от 1 до 10
28 июля, 2024, 14:00
3 429
3
Сезон лисичек: какие кафе Перми сделали спецменю с летними грибами (с ними делают даже хинкали)Некоторые сочетания будут необычными
28 июля, 2024, 11:01
2 123
3
Оказывается, безусловно съедобных грибов всего три. Вы знаете какие?Разбираемся, что это за грибы такие и что делать со всеми остальными
27 июля, 2024, 10:00
1 804
3Сдались вам эти грузди: 7 самых полезных грибов по мнению врачейОни даже уровень холестерина могут снизить
20 июля, 2024, 10:00
2 891
2
Что приготовить из лисичек: 5 простых, но интересных рецептовУверены, такого вы еще не пробовали
14 июля, 2024, 14:00
1 786
2
Срезать или выкручивать? Миколог рассказала, как правильно собирать грибыПубликуем ответ на вопрос, о котором спорят десятилетиями
10 июля, 2024, 17:00
5 999
1
В Прикамье уже вовсю собирают белые грибы: фото, которые сделают больно тем, кто не может вырваться в лесС нами, кстати, поделились грибным местом
5 июля, 2024, 21:21
7 482
8
Помогут чеснок и ложка? Микологи рассказали, как отличить ядовитый гриб от съедобногоВо многих регионах наступил сезон тихой охоты
5 июля, 2024, 13:30
5 524
1
28 июня, 2024, 10:00
6 021
4
«Бомба замедленного действия»: в лесах собирают свинушки — как эти грибы уничтожают печень и почкиЕсли такие грибы отварить и обжарить, токсины не исчезнут
22 июня, 2024, 13:00
1 962
1
16 июня, 2024, 10:31
7 256
9
В Перми правда пошли подберезовики или фото — фейк? Говорим с микологомУточнили, можно ли отправляться на тихую охоту уже в выходные
11 июня, 2024, 07:01
13 536
9
На лицо ужасные: пять грибов, которые вы зря не собираете веснойОпытные грибники уже поехали в леса с ведрами
3 мая, 2024, 14:00
5 911
1
В Прикамье пошли первые грибы — сморчки и строчки. Где их искать, как обезвредить и что с ними готовить?Поговорили с пермским микологом
29 апреля, 2024, 15:46
7 129
3
Они уже превратились в яд: биолог рассказала, когда пора выкидывать летние заготовкиСколько можно хранить домашнюю консервацию и чем опасны старые соленья
18 марта, 2024, 17:00
7 019
10
Что приготовить из грибов, которые заняли всю морозилку: рецепты от шеф-повара ресторана «Национальный» в КудымкареМногие едут в Кудымкар, чтобы попробовать его фирменный суп «Капучино» из белых грибов, и теперь мы знаем, как его готовить
25 ноября, 2023, 11:01
12 577
11
4 смертельные ошибки при закатке грибов: а вы их совершаете?И как по банке определить, что грибы есть нельзя
18 октября, 2023, 14:00
6 869
6
А вы узнаете грибы, которые теперь нельзя собирать? Тест для зорких грибниковОдна ошибка — и вот уже вам выписывают солидный штраф
16 октября, 2023, 12:00
11 206
12
Эти 13 грибов больше нельзя собирать: как они выглядят и как их отличить от «разрешенных»За их сбор теперь могут оштрафовать или лишить свободы
14 октября, 2023, 12:00
23 558
15
Показываем грибы, за сбор которых россиянам грозит уголовная статья (один из них в Прикамье активно собирают)Нововведение вступило в силу 12 октября
13 октября, 2023, 15:31
14 063
21
Нужно ли отваривать грибы перед готовкой и заморозкой? Задаем насущный вопрос пермским экспертам — микологу и рестораторуОдни смело отправляют грибы сразу на сковородку, а другие, боясь отравиться, замачивают их и варят
23 сентября, 2023, 11:01
26 131
19
Под Усть-Качкой нашли гигантский гриб-шар. Спрашиваем у эксперта, что это такое и можно ли его естьСамые большие грибы этого вида могут весить 10 килограмм
22 сентября, 2023, 07:01
20 681
14
Когда отойдут грибы? И будут ли они еще в эти выходные в Прикамье? Отвечает эксперт-микологПоявление грибов во многом зависит от влаги
21 сентября, 2023, 07:01
28 054
16