В Прикамье пошли первые грибы — сморчки и строчки. Где их искать, как обезвредить и что с ними готовить?Поговорили с пермским микологом
29 апреля, 2024, 15:46
7 127
3
Нужно ли отваривать грибы перед готовкой и заморозкой? Задаем насущный вопрос пермским экспертам — микологу и рестораторуОдни смело отправляют грибы сразу на сковородку, а другие, боясь отравиться, замачивают их и варят
23 сентября, 2023, 11:01
26 119
19
Когда отойдут грибы? И будут ли они еще в эти выходные в Прикамье? Отвечает эксперт-микологПоявление грибов во многом зависит от влаги
21 сентября, 2023, 07:01
28 051
16
В Прикамье — грибной бум, их сваливают в ведра, коробки и багажники. Пермяки похвастались невероятным грибным уловом: фотоЭтот год выдался особенно урожайным
18 сентября, 2023, 14:26
21 248
24
Как далеко от трассы должны расти грибы, чтобы не стать токсичными? И почему они «идут к людям»? Говорим с пермским микологомИ даем ответ на извечный вопрос — срезать или выкручивать?
15 сентября, 2023, 08:01
23 377
12
Пермский миколог объяснила, почему в прикамских лесах этой осенью нет грибов. Вырастут ли они еще?По словам Лидии Переведенцевой, на урожае грибов негативно сказалась погода
5 сентября, 2022, 17:08
20 731
11
Так срезать или выкручивать? Ставим точку в вечном споре грибниковРазобраться в вопросе нам помогли сразу двое ученых!
15 июля, 2022, 12:00
4 972
7