Первое кафе «Чикен» в Перми закрыли на реконструкцию

Перекусить в кафе Chicken на Комсомольском проспекте, 11 в ближайшие дни не получится: оно временно не работает из-за реконструкции, сообщает «Ъ-Прикамье».

Заведение на Компросе, 11 действительно закрыто. Висит объявление: «Любимое кафе на реконструкции. Мы меняемся для вас». Благодаря панорамным окнам видно, что внутри идет ремонт.

В компании «Алендвик», представляющей в Прикамье франшизу SFC-Express, 59.RU рассказали, что кафе закрылось на реконструкцию 31 января. Интерьер планируют осовременить, а кухонную зону — модернизировать. Но этим изменения не ограничатся.

— Это будет кафе Сhicken в новом, более современном формате, — сообщили 59.RU в отделе маркетинга «Алендвика». — Упор планируется сделать в том числе на крафтовое меню, а само кафе должно стать более уютным и располагающим к встречам с друзьями. Ориентировочный срок открытия — в конце февраля. Мы рассчитываем, что именно кафе на Компросе, 11 даст старт масштабному проекту юбилейного для компании года — «Улице еды».

В компании уточнили, что реконструкция — это плановый процесс в заведениях сети. К примеру, в конце декабря после обновления вновь открылось кафе на Стахановской, 40а.

— Там был обновлен интерьер и увеличены возможности кухни, чтобы гости могли попробовать не только продукцию Chicken, но и пиццу, а также полный ассортимент паназиатских блюд, включая роллы, — прокомментировали 59.RU в отделе маркетинга. — Считаем необходимым проводить такую работу постоянно, особенно в год 30-летнего юбилея компании «Алендвик» и 300-летия города.

Ранее мы рассказывали, что кафе сети «Баскин Роббинс» в Перми сменят название: мороженое будут продавать под новой маркой BRandICE. Информацию подтвердили в компании «Алендвик», представляющей франшизу в Прикамье. Также мы публиковали подробное интервью с основателем и руководителем «Алендвика» Александром Никифоровым.