Мясо, рыба, овощи и молочка: сравниваем цены на продукты в Перми до начала спецоперации и сейчас

В последний раз мы разбирались в том, насколько выросли цены на продукты, в середине февраля 2022-го, еще до начала спецоперации. Тогда мы сравнивали текущие ценники с теми, что были до пандемии коронавируса. С тех пор многое изменилось, поэтому мы изучили предложения пермских магазинов и узнали, стали ли дороже мясо, овощи, молочка и другие нужные каждый день товары.

В прошлый раз мы анализировали цены, опираясь на данные из приложения «Домой доставим», в котором можно было заказать продукты из «Семьи». После продажи пермской сети федеральной «Ленте» сервис закрылся, поэтому информацию о ценах мы искали в приложении «Сбермаркет», где есть предложения от разных магазинов.

Говяжий фарш «Киты еды» собственного производства «Семьи» стоил в начале 2022-го 569,9 рубля за килограмм. Точно такой же нам найти не удалось, но мы обнаружили другие варианты по цене от 385 до 629 рублей. То есть говяжий фарш сейчас можно купить как дешевле, так и дороже, чем в феврале, — всё зависит от того, какой магазин выбрать.

Фарш индейки «Инди» за почти год даже подешевел. Тогда его предлагали купить за 251,5 рубля за полкило, а сейчас его можно найти за 199. Фарш других производителей обойдется в 139,99–199,99 за 450 граммов.

Тушку курицы «Троекурово» по той же цене, что и в начале года, купить вряд ли получится. Тогда килограмм стоил 179,9 рубля, а сейчас за него просят от 210 до 220 рублей. Филе индейки, наоборот, во многих магазинах сейчас выглядит более привлекательно — его минимальная цена 360 рублей за килограмм, а максимальная — 580 рублей. В феврале наш корреспондент покупал филе за 529,9 рубля.

20 ноября 2022 года в приложении нашелся только один вариант охлажденной свиной шеи по цене 503,5 рубля за килограмм. В феврале ее можно было купить чуть дешевле — за 499,9 рубля.

Фарш трески «Бухта изобилия» изменил стоимость со 199,9 рубля за 250 граммов до 263,19 рубля, а креветки того же бренда (размером от 90 до 120 миллиметров) — с 345,9 до 399,99.

В феврале журналистка приобретала 400-граммовую упаковку сливочного масла «Вемол» за 324,9 рубля. Сейчас в продаже есть только пачки по 180 граммов по цене от 129,99 до 169,39 рубля. Исходя из этих предложений, сто граммов масла в начале года стоили 81,2 рубля, а сейчас — от 72,2 до 94,1. Получается, что если подходить к покупкам с умом, можно найти даже более выгодный вариант.

С кунгурской сметаной (жирность 15%, стаканчик 300 граммов) та же ситуация — цена очень зависит от места и наличия или отсутствия акции. В феврале ее покупали за 93,9 рубля, а сейчас на ценниках — от 79,99 до 106,69.

Обезжиренный творог бренда «Семья» почти год назад можно было купить за 55,9 рубля. Сейчас такой не продают в «Сбермаркете», а похожий творог от других производителей стоит от 63,99 до 95,99 за пачку аналогичного веса. Десяток яиц первой категории стоил в «Домой доставим» 79,9 рубля. Сейчас цена стартует с 56,49 рубля. Максимальная стоимость яиц — 99,99.

Свежие огурцы минувшей зимой стоили не менее 189,9 рубля за килограмм, сейчас цена куда приятнее — от 99,99 рубля. Дорогие варианты тоже есть — вплоть до 242,19 за килограмм. Томаты можно найти по цене от 95,89 до 315,79, тогда как в феврале они стоили 189,9 рубля.

Морковь пермские магазины продают за сумму от 10 до 52,69 рубля за килограмм. Недорого можно купить грязную морковь на развес, а по цене повыше — мытую, в упаковке. В феврале мытая морковь обходилась в 79,9 рубля. Цена репчатого лука зависит от наличия упаковки и варьируется от 20,89 до 57,89 рубля за килограмм. В начале года самый простой лук покупали за 23,9 рубля. Капуста сейчас по цене от 17 до 23 рублей за килограмм по сравнению с 72,9 рубля в феврале.

У этого анализа есть погрешности, связанные с тем, что в некоторых случаях мы сравнивали продукцию разных брендов. Также свое влияние могло оказать время года — в конце зимы овощи обычно дороже, чем в конце осени. Тем не менее, по нашим наблюдением, ситуация с ценами за год принципиально не изменилась — они остались примерно на том же уровне. Если выбирать товары по акциям, то можно даже снизить общий чек.

Ранее мы рассказывали, дорогое ли в Пермском крае мясо по сравнению с другими регионами Урала.