На месте бара «Вехотка» в Перми открылась рюмочная-шашлычная «Искра и пламя»

В Перми открылось новое заведение — рюмочная-шашлычная «Искра и пламя». Оно разместилось в помещении на улице Екатерининской, которое раньше занимал бар «Вехотка».

Площадка пустовала с августа 2022 года — с момента, когда «Вехотка» объявила о своем закрытии после пяти лет работы. Ресторатор Олег Ощепков тогда пояснял 59.RU, что на работе бара сказались запреты из-за пандемии коронавируса. Кроме того, место оказалось сложным для заведения такого типа.

«Искра и пламя» — это проект команды, которая занимается пабами Smoky Dog, Sheamus pub и Cheshire Cat pub. Помимо настоек, пива и крепких напитков в меню вошли блюда, приготовленные на мангале, а также бутерброды (хлеб и колбаса — собственного приготовления), салаты и даже пончики.

Новая рюмочная-шашлычная, как у нее указано в соцсетях, пока работает в техническом режиме. Но посетителей принимает в полном объеме. С воскресенья по четверг заведение открыто с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу — с 12:00 до 02:00.

Ранее мы рассказывали, где в Перми продают те самые советские пончики на развес в сахарной пудре и бумажном пакете.