В мае в центре Перми откроют гастромаркет с морепродуктами и блюдами разных кухонь мира

Он расположится на Комсомольском проспекте

28 марта 2024, 13:03 9 142

Гастромаркет займет площади в здании на перекрестке Компроса и Петропавловской, где раньше работали кафе Viva la Pizza и «Пельмешки да вареники»
Источник: Тимофей Калмаков

В мае компания «Алендвик» откроет на Компросе новый гастромаркет «Вкус странствий». Гастромаркет расположится в цоколе здания на Комсомольском проспекте, 15В — раньше там работали кафе Viva la Pizza и «Пельмешки да вареники».

Как рассказали в «Алендвике», здесь разместятся кафе с русской и итальянской кухнями. Но не только. Центральное место займет новый проект «Море у дома», где будут продавать морепродукты: от свежей рыбы и мидий до готовых блюд (например, паэлья и том ям). С поставщиками «Вкус странствий» будет сотрудничать напрямую.

— Мы хотели создать место, где люди могли бы попробовать разные кухни мира, не выходя из одного здания, — прокомментировала генеральный директор «Алендвика» Елена Юнко.

Реконструкцию помещений уже закончили. Сейчас в гастромаркете устанавливают оборудование и обучают персонал. Как и в других заведениях «Алендвика», после открытия здесь планируют проводить выставки и мастер-классы, творческие вечера и концерты живой музыки.

Группа компаний «Алендвик» с 1993 года работает в сфере фотоуслуг, а с 1998-го — в сфере быстрого питания. Объединяет 47 кафе, 10 из которых — на фудкортах. По франшизе «Алендвик» представляет бренд SFC-Express и BRandICE. Также компания развивает собственные бренды: Viva la Pizza, «Поке-maN», Good News и «Креп&Суп».

Ранее мы публиковали подробное интервью с основателем «Алендвика» Александром Никифоровым.

Чтобы первыми узнавать обо всём, что происходит в Перми и Пермском крае, подпишитесь на наш канал в Telegram.

ПО ТЕМЕ