В Перми откроют инклюзивное кафе — как «Огурцы» в Питере: работать там будут подростки и взрослые с инвалидностью

В Перми появится инклюзивное кафе с пекарским цехом. Это уникальный проект — подобная кофейня под названием «Огурцы» есть в Санкт-Петербурге, но работают там только взрослые люди с инвалидностью. В пермском кафе готовить и продавать торты и кофе будут еще и подростки.

Пермское инклюзивное кафе откроют в «Доме-маяке» на Вижайской, 15. Это уникальное пространство, куда смогут приходить подростки с инвалидностью и адаптироваться к самостоятельной жизни, осваивать жизнь в обществе и получать профессиональные навыки.

Сейчас там заканчивают капитальный ремонт, а после открытия заработают мастерские. Ребята будут получать будущие профессии, осваивая клининг, слесарное и столярное дело, кулинарию, производство чаев, ландшафтный дизайн, заниматься в студии по производству сувениров и типографии. Здесь также откроется студия флористики, где можно будет покупать оформленные букеты и цветочные композиции.

Открытие кафе, как и самого «Дома-Маяка», является инициативой Анастасии Гилевой. Она занимается благотворительностью уже больше 12 лет — в 2013 году официально зарегистрировала благотворительную организацию «Счастье жить», а в 2023 году создала пространство «Дом счастья» для детей с инвалидностью.

Проект кафе уже готов, рабочие и дизайнеры приступают к его оформлению, расстановке мебели и подключению оборудования. Кафе планируют открыть в мае 2026 года.

Ребята и взрослые с инвалидностью будут не только работать, но и осваивать профессию бариста и пекаря. Здесь будут готовить кофе, смузи, печь торты и пирожные. По субботам в кафе хотят проводить музыкальные квартирники.

Сейчас в «Доме-маяке» уже работает учебная квартира, где ребята с помощью тьютора учатся обходиться без родителей в пространстве квартиры и осваивают бытовые навыки.

Ранее мы рассказывали историю Анастасии Гилевой и сняли про нее мини-фильм.