Город Посикунчики, пистики и шаньги. Обзор кафе и ресторанов в Перми, где готовят блюда местной кухниРассказываем, где они находятся и какие цены10 июня 2023, 11:0119 5759
Бизнес Проблема Проще найти роллы, чем посикунчики. Звезды ресторанного бизнеса обсудили, почему в Перми плохо с местной кухнейО том, что нужно изменить и улучшить в Прикамье, говорили на кулинарной олимпиаде16 сентября 2022, 10:019 68849
Развлечения Обзор Новый год по-пермски: где организовать корпоратив с авторской кухней и стильным оформлениемИдеи для необычного праздника12 ноября 2019, 09:007 028
Бизнес Интервью «Завтракаю, обедаю и ужинаю я в своём кафе». Владелец «Пермской кухни» — о бизнесе, клиентах и едеМы поговорили с ресторатором Алексеем Субботиным17 октября 2019, 09:0118 92842
Культура Гастрономическое путешествие: сборник рецептов пермской кухни покажут на Московской ярмаркеКнижная ярмарка пройдет в Москве с 1 по 6 июня31 мая 2019, 14:594 374Обсудить
Еда Блюда тридцати народов: через сорок лет переиздали легендарную книгу рецептов «Пермская кухня»Классические рецепты советского времени в ней сочетаются с современными22 мая 2019, 13:3612 2951
Еда Инструкция В Прикамье начался сезон пистиков. Но что это вообще такое? И как это едят?В нашем материале — ответы на эти вопросы и рецепт от шеф-повара ресторана коми-пермяцкой кухни11 мая 2019, 10:21156 88533
Еда Обзор Где в Перми поесть посикунчики: обзор кафе и ресторанов. КартаПирожки, которые стали символом прикамской кухни, подают в заведениях разного класса и уровня цен22 марта 2019, 11:2190 49411
Еда Гастрономические туры по Прикамью — реальность? Выясняем с историком русской кухни Павлом СюткинымАвтор книг о кулинарии прошлого и настоящего рассказал, что поможет развить это направление25 декабря 2018, 09:5912 4111
