Посикунчики, пистики и шаньги. Обзор кафе и ресторанов в Перми, где готовят блюда местной кухниРассказываем, где они находятся и какие цены
10 июня, 2023, 11:01
27 891
9
Проще найти роллы, чем посикунчики. Звезды ресторанного бизнеса обсудили, почему в Перми плохо с местной кухнейО том, что нужно изменить и улучшить в Прикамье, говорили на кулинарной олимпиаде
16 сентября, 2022, 10:01
10 125
50
Новый год по-пермски: где организовать корпоратив с авторской кухней и стильным оформлениемИдеи для необычного праздника
12 ноября, 2019, 09:00
7 166
«Завтракаю, обедаю и ужинаю я в своём кафе». Владелец «Пермской кухни» — о бизнесе, клиентах и едеМы поговорили с ресторатором Алексеем Субботиным
17 октября, 2019, 09:01
19 628
42
Гастрономическое путешествие: сборник рецептов пермской кухни покажут на Московской ярмаркеКнижная ярмарка пройдет в Москве с 1 по 6 июня
31 мая, 2019, 14:59
4 450
Обсудить
Блюда тридцати народов: через сорок лет переиздали легендарную книгу рецептов «Пермская кухня»Классические рецепты советского времени в ней сочетаются с современными
22 мая, 2019, 13:36
12 664
1
В Прикамье начался сезон пистиков. Но что это вообще такое? И как это едят?В нашем материале — ответы на эти вопросы и рецепт от шеф-повара ресторана коми-пермяцкой кухни
11 мая, 2019, 10:21
173 594
34
Где в Перми поесть посикунчики: обзор кафе и ресторанов. КартаПирожки, которые стали символом прикамской кухни, подают в заведениях разного класса и уровня цен
22 марта, 2019, 11:21
104 574
11
Гастрономические туры по Прикамью — реальность? Выясняем с историком русской кухни Павлом СюткинымАвтор книг о кулинарии прошлого и настоящего рассказал, что поможет развить это направление
25 декабря, 2018, 09:59
12 719
1