Пермские рестораны прошли в финал престижной премии Russian Hospitality Awards — список заведений

Три ресторана из Перми попали в список финалистов Всероссийской премии Russian Hospitality Awards. Рассказываем, что это за заведения.

В 2025 году заявки на премию подали 518 ресторанов. В финал прошли всего 90 заведений из 28 городов России. 16 марта 2026 года состоится церемония награждения, где и определятся обладатели главных наград.

Среди финалистов в списке номинаций Russian Hospitality Awards есть и пермские рестораны. В номинации «Гастродебют года» в финал прошла «Тайная В.», где готовят завтраки, проводят камерные ужины и подают вино. Основатели уделили особое внимание не только кухне, но и интерьеру. Там есть, например, винтажная посуда из Португалии и огромный стол с каменной мозаикой, собранной вручную.

В номинации «Лучший завтрак» попали сразу два пермских ресторана: снова «Тайная В.» и Nolan wine & kitchen, создатели которого позиционируют свой проект как ресторан европейской кухни. Nolan wine & kitchen открыли в октябре 2019 года, он неоднократно попадал в лонг и шорт-листы всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. А в 2020 году кухню заведения оценила телеведущая Регина Тодоренко, приехавшая в Пермь с проектом «Орел и Решка» (12+). В прошлом году журналистке 59.RU, протестировавшей Nolan wine & kitchen, обед там обошелся в две тысячи рублей. Кроме того, Nolan Wine&Kitchen стал финалистом в номинации «Лучший ресторан европейской кухни».

Другой пермский ресторан Rob Roy попал в финал сразу двух номинаций: «Лучший коктейльный бар» и «Лучший мясной ресторан». Rob Roy, названный честь шотландского литературного героя, открылся в 2017 году и специализируется на мясных блюдах и гриле.

Ранее завсегдатаи пермских Патриков показали нам свои улыбки и рассказали, сколько денег потратили на них у стоматологов.